Tất cả danh mục

Tin tức & blog

Trang Chủ >  Tin Tức & Blog

Nghệ Thuật Nhào Bột: Nền Tảng Của Mì Ăn Liền Hoàn Hảo

Sep 05, 2025 0

Phía sau mỗi miếng mì ăn liền dai ngon đặc trưng là một quy trình quan trọng: nhào bột. Đó không chỉ đơn thuần là trộn lẫn; đó là một ngành khoa học. Thông qua tác động cơ học chính xác, nước và bột mì được chuyển hóa thành một khối bột đồng nhất, đạt độ ẩm lý tưởng. Bước cơ bản này hình thành mạng lưới gluten quyết định kết cấu cuối cùng của sợi mì—cứng, đàn hồi và có khả năng chịu nhiệt khi nấu. Chúng tôi làm chủ nghệ thuật này để đảm bảo tính nhất quán, chất lượng và cảm giác đặc trưng trong từng sợi mì. Sợi mì hoàn hảo được bắt đầu từ trước cả khi nồi nước sôi; nó bắt đầu với hỗn hợp hoàn hảo.

Sản phẩm đề xuất
HỖ TRỢ CÔNG NGHỆ THÔNG TIN BỞI

Bản quyền © Công ty TNHH Thương mại & Công nghiệp Vũ Hán G-Young. Mọi quyền được bảo lưu  -  Chính sách bảo mật